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Dans ce livre complet, Bernard Lebourg présente de manière rigoureuse tous les aspects de ce "chasseur" : ses origines et les évolutions, morphologiques et comportementalistes, qui accompagnent son histoire ; ses caractéristiques physiques et le standard ; son caractère et les grandes données de son comportement ; les notions fondamentales d'éducation et de dressage ; son rôle à la chasse, ses qualités intrinsèques, sa place dans la cynégétique européenne ; tout ce qu'il faut savoir sur sa reproduction, son alimentation et les soins élémentaires à lui prodiguer... Son corps d'athlète, sa rapidité et le dessin harmonieux de ses formes lui valent le surnom de " Seigneur du vent ". Cet ouvrage sera l'occasion de mieux connaître ce galopeur infatigable.
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